Les Sucrées

Atelier Mini Fondants au Chocolat et au Cœur coulant Caramel Beurre Salé
Atelier Bûche à la crème de marrons, poire williams et nappage chocolat noir
Atelier Roulé de Génoise fourrée de confiture de fraise et son nappage au chocolat Noir
Atelier Tiramisu aux pêches et au Vin blanc d'Alsace Gewurztraminer
Atelier Muffins aux pépites de chocolat noir et Glaçage miroir au chocolat
Atelier Fondant au chocolat
Atelier Cheesecake Façon Forêt Noire
Atelier Cheesecake aux fruits rouges
Atelier Charlotte au Chocolat Noir tapissée de Mangues et Chapeau Framboises
Atelier Crème Brûlée Chocolat noir et Bananes
Atelier Perles du Japon à la mangue
Atelier Flower Apple Pie
Atelier Mon Merveilleux aux Fruits Rouges
Atelier Douceur Mousse au Chocolat Noir
Atelier Chandeleur : Gâteau de Crêpes au Chocolat et Lemon Curd
Atelier Le New York Cheesecake
Atelier Tiramisu a la Crème de Châtaignes et au Moka
Atelier Flan de Patate Douce au Chocolat
Atelier Meringues Fantômes pour Halloween
Atelier Mini-Tartes au Citron Meringuées
Atelier Muffins au Chocolat Blanc et Framboises
Atelier La Cerise dans tous ses États
Atelier Cheesecake aux Zestes d'Agrumes Confits
Atelier Le Tiramisu Classique
Atelier Pains Perdus aux bananes rôties au miel, chocolat noisette sans gluten
Atelier Pancakes Maison
Atelier Tiramisu Aux Pommes Rôties au sirop d’érable, Chantilly et éclats de Spéculoos
Atelier Chouquettes Aériennes Comme Un Nuage
Atelier Glace Aux Oeufs ou Zabayon pour les Tunisiens
Atelier Tiramisu aux Fruits Rouges et Eclats de noix de pécan caramélisées
Atelier Brioches Moelleuses aux Pépites de Chocolat & Sucre
Atelier Brunch du Dimanche
Atelier Crème Brûlée aux Poires & Chocolat Noir
Atelier Pavlova aux Fruits Rouges, Menthe & Fleur d'Oranger Sans Gluten
Atelier Clafoutis aux Pommes Caramélisées & au miel de Romarin Bio
Atelier Brookies Mi Brownie, Mi Cookie Chocolat Noir & Spéculos
Atelier Pancakes Légers comme des Nuages
Atelier Sablés Glaçage Miroir au Chocolat & Éclats de Noisette
Atelier Des Cookies pas comme les Autres
Atelier Tarte aux Fraises & Sa Crème d'Amandes
Atelier Muffins Dégoulinants au Chocolat Glaçage Chocolat Noir Amandes ou Noisettes
Atelier Muffins aux Myrtilles
Atelier Cheesecake Spéculoos & Caramel Beurre salé maison sans cuisson
Atelier Savoureuse Tarte aux Pommes
Atelier Confit d'Oignons
Atelier Nougat Glacé aux fruits secs caramélisés
Atelier Fraisier à Ma Façon
Atelier Boulou Tunisien Au Chocolat, Amandes & Sésames
Atelier Petits Bouscoutou Tatin & Sans Gluten

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Articles les plus consultés

Ateliers Filets de Bar au four

Une bonne recette de filets de bar au four ! Il faut du poisson très frais de préférence de la pêche du jour :) Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Mes Indispensables :     2 beaux filets de bar     1 gousse d'ail     1 filet de jus de citron     1 bon filet d'huile d'olive     1 cuillère a café de paprika doux     1 cuillère à café de curcuma     1 pincée de sel     1 pincée de poivre     Des herbes de provence à saupoudrer sur les filets Préparation de la recette :  Dans un plat allant au four, disposer vos filets de bar et mettre le reste des ingrédients (sauf les herbes de provence) sur les filets et un fond de verre d'eau puis enfourner à 180°C pour 30 minutes  3 minutes avant la fin de cuisson, passer votre four en mode grill pour faire la croûte du dessus et  saupoudrer d'herbes de provence à la sortie du four  Conseil : quand vous passez votre grill en mode four, surveillez que le poisson ne brûle pas

Atelier Perche Du Nil & Sa Sauce Citronnée Aux Douces Epices

Une recette savoureuse d’un poisson que je cuisine rarement la Perche du Nil ! Poisson à chair blanche et tendre, je l’ai marié d’une sauce citronnée avec une touche d’épices spéciales poisson et de coriandre fraîche . Temps de préparation:  10 minutes Temps de cuisson  : 10 minutes pour le poisson Mes Indispensables: 4 morceaux de Perche du Nil 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de mélange d’épices spécial poisson de la marque Pereg 1 fond d’huile de tournesol ½ citron (pour la déco) Poivre Sel Coriandre fraîche Le jus d’un demi-citron Préparation de la Recette: Faire revenir à la poêle (légèrement huilée) les gousses d’ail (finement hachées) avec la cuillère à soupe d’épices de la marque pereg si vous ne trouvez pas vous pouvez remplacer par du curcuma et du paprika doux, le sel et le poivre (comptez 2-3 minutes) Rajouter les morceaux de Perche du Nil dans cette sauce puis prolonger la cuisson (10 minutes) en y incorporant le jus d’un demi-c

Atelier Rosbeef fondant

Un rosbeef fondant par sa cuisson mi-cuit, un vrai régal. Vous n' aurez même pas besoin de couteau pour couper cette viande à table :)  Temps de préparation  : 15 minutes  Temps de cuisson  :  1 h 30 Mes Indispensables :  500 g de champignons de Paris 2 petits oignons rouges 1 cuillère à café de curcuma 2 fils de safran 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée 1 cuillère à soupe de moutarde 1 belle poignée de romarin 1 belle poignée de thym 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 2 cuillères à soupe de vin rouge Préparation :  Disposez le rôti dans un plat allant au four. Puis mettre tous les ingrédients dans un checkeur et agitez-le. Rajoutez un 1/2 verre d'eau. Mettez au four au départ à 180 degrés durant 30 minutes puis baisser à 160 degrés pendant 1h. Vous devez arroser régulièrement le rôti avec son jus durant la cuisson (à plusieurs reprises) Lorsque le rôti est bien cuit (couleur marron) laissez le bien refroidir avant de le trancher a

Atelier LES « BOYOS » PAINS DE POURIM (TRADITION MAROCAINE)

Ces petits pains maison sont préparés pour la fête de Pourim pour le repas du michté. Temps de préparation  : 15 minutes Repos  : 1h pour que la pâte lève - 30 minutes une fois les pains formés Temps de cuisson : 20-30 minutes à 180°C Niveau de difficulté  : Moyen Nombre de personnes  : 1 kg de farine me permet d’obtenir normalement 5 halotes moyennes mais ici j’ai fait 3 gros pains. Ingrédients :     1 kg de farine tamisée,     1 cube de levure fraîche,     100 g de sucre roux,     125 ml d'huile d'olive,     2 œufs de taille moyenne,     1 CAS de sel,     375 g d'eau tiède. Pour le décor : 2 œufs entiers battus avec quelques gouttes de vinaigre, sésame, pavots... Préparation : Dans le bol de votre robot ou dans un grand ravier profond si vous faites à la main, mettre la farine tamisée et incorporer le sel, le sucre tout en mélangeant avec le crochet du pétrin (sans mettre en marche votre robot) afin que la farine absorbe bien le s